Descripción
Sabor salado, ácido y dulce a la vez, los cuales son los sabores típicos de la gastronomía tailandesa. Por este motivo esta salsa suele incorporar salsa de pescado, pasta de tamarindo y azúcar de palma, pero dependiendo de la zona puede incorporar distintos ingredientes. Esta salsa se utiliza para preparar el típico plato tailandés Pad Thai, que es un plato hecho a base de fideos de arroz saltados.
