Alga Nori

Descripción

Alga nori es un alga marina deshidratada y prensada en láminas finas, muy popular en la cocina japonesa. Es el ingrediente esencial para preparar sushi maki, pero también se puede cortar en tiras finas y usar como topping en sopas, ensaladas, arroces y fideos.

De sabor suave, ligeramente salado y con un toque tostado, es rica en proteínas, fibra, minerales como yodo, y vitaminas como la B12. Su textura crujiente al tostarla y su versatilidad la convierten en un imprescindible en la despensa asiática.

Características:

• Alga nori en láminas (generalmente 10 hojas por paquete)

• Ideal para sushi, snacks o toppings

• Rica en minerales, fibra y vitaminas

• Apta para dietas veganas y vegetarianas

• Peso aproximado: 25g

• Origen: Japón, Corea o China (según proveedor)

Consejo: Tostar ligeramente al fuego para realzar su sabor y textura crujiente antes de usar.